グラスフェッドメープルバタービスケット詰め合わせ

説明

◆グラスフェッド・メープルバタービスケット

ホテルズプログレスのサブレは、イタリア・アルタムーラ村産のオーガニック古代小麦粉を始めとして、オーガニック砂糖、セタナオーガニックバター、旭商事のオーガニック卵をベースの素材としました。それぞれの素材の特徴を引き出し、火を入れる作業でシンプルかつ大胆に焼き上げます。この香ばしく素材を尊重した美味しさを伝えたいと思いました。