ガレットブルトンヌ詰め合わせ
¥6,800
在庫あり
説明
■ガレットブルトンヌ詰め合わせ
ベルギー産グラスフェッドバターと有機小麦粉(bio小麦粉)を贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。
豊かな香りと深い余韻が楽しめる、ブルターニュ地方の伝統菓子「ガレット」と、ナッツの芳ばしさが広がる「ガレットフロランタン」を、2種ずつ詰め合わせてお届けいたします。
自然の恵みと職人技が織りなす、しっかりとした食感と風味の重なりを、どうぞゆっくりとお楽しみください。
■ブルターニュ風ガレット
フランス北西部・ブルターニュ地方で親しまれてきた厚焼きクッキー。
グラスフェッドバターのコクと、時折感じるブルターニュ ゲランド産自然塩のバランスが絶妙な、シンプルながら奥深い味わいです。
- グラスフェッド・ビスケット
発酵バターの濃厚な香りとデュラム小麦の滋味が溶け合う、クラシックな一枚。 - メープル・グラスフェッド・ビスケット
上品な甘さのメープルシュガーが、やさしく香る芳醇な焼き菓子。
■ガレットフロランタン
厚焼きビスケットの上に、レース模様のキャラメルとアーモンドのフロランタンを被せ焼き上げました。
異なる素材の香りと食感が重なり合い、ひと口ごとに広がる満足感。
- アーモンドフロランタン
シチリア産トゥノ種アーモンドのやさしい香ばしさと、ザクザクとした食感のハーモニー。 - カカオフロランタン
カリブ海沿岸産のカカオ豆本来のビターなニュアンスと、キャラメルのまろやかさが織りなす深い味わい。
原材料
【アーモンドフロランタン】発酵バター(ベルギー製造)、アーモンド、小麦粉、砂糖、粉糖、ライスドリンク、加糖卵黄、玄米水飴、蜂蜜、アーモンドパウダー、洋酒、糖漬けレモン、乳製品、海水塩、香辛料/バニラ香料、膨張剤、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む)
【カカオフロランタン】発酵バター、小麦粉、砂糖、アーモンド、カカオニブ、粉糖、ライスドリンク、加糖卵黄、玄米水飴、蜂蜜、ココアパウダー、アーモンドパウダー、洋酒、乳製品、海水塩、香辛料/バニラ香料、膨張剤、乳化剤、(一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む)
【ブルターニュ風厚焼きグラスフェッド・ビスケット】小麦粉(オーストラリア製造)、発酵バター、粉糖、加糖卵黄、アーモンドパウダー、洋酒、乳製品、海水塩、メープルシロップ、香辛料/膨張剤、、バニラ香料、乳化剤(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む)
【ブルターニュ風厚焼きメープルグラスフェッド・ビスケット】小麦粉(オーストラリア製造)、発酵バター、砂糖、加糖卵黄、メープルシロップ、メープルシュガー、アーモンドパウダー、乳製品、海水塩、香辛料/膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む)
八大アレルゲン
卵、乳成分、小麦
※八大アレルゲン:卵、乳成分、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
※アレルゲンについて、食物アレルギーには対応しておりません。
内容量
合計20枚(ブルターニュ風厚焼きグラスフェッド・ビスケット5枚、ブルターニュ風厚焼きメープルグラスフェッド・ビスケット5枚、アーモンドフロランタン5枚、カカオ フロランタン5枚)
サイズ
缶:9cm(縦)×14.4cm(横)×5.3cm(高さ)
外箱:9.5cm(縦)×14.5cm(横)×5.8cm(高さ)
賞味期限
製造日より約90日
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
高温多湿、直射日光を避け常温保存