ホテルズプログレスの焼き菓子スペシャルセット
有機米粉、有機玄米粉を使用した、グルテンフリー仕様のマドレーヌとフィナンシェです。しっとりした生地とさまざまな食感のトッピングの組み合わせをお楽しみください。
◆フレーバーのご紹介
はちみつ
オーガニックはちみつを使用した、シンプルかつ基本に忠実なフィナンシェです。一口齧ると表面の香ばしさと柔らかく自然な甘さが広がります。
メープルとマカダミアナッツ
カナダ産のメープルシュガーの深みとコクのある甘みと、散りばめられたマカダミアナッツクランチのカリカリした食感の組み合わせ。
カカオとチョコクッキー
濃厚な甘さとほろ苦さを感じるチョコレート生地と、サクサクとした塩風味のチョコクッキーのトッピング。チョコレートを満喫できる一品です。
抹茶と紅甘夏
香り高いオーガニック抹茶とフィナンシェ生地に紅甘夏を射込みました。トッピングに抹茶クッキーを使用した、苦味と甘さのコントラストを楽しめるフィナンシェです。
クルミとコーヒー、シナモン
香ばしいほろ苦さを感じるコーヒー風味のフィナンシェ生地に、くるみのクランチをトッピングしました。生地には爽やかなシナモンが香ります。
ミルクチョコレートとレモン
まろやかな甘みのミルクチョコレートとフィナンシェ生地にレモンのコンフィを射込み、レモン風味のクッキーをトッピングしました。
◆青い薔薇のマドレーヌ
ホテルズプログレスのイメージカラーである２種類の青いチョコレートでカバーリングした、薔薇が香る特別なマドレーヌです。贈り物に最適です。
◾︎アズールの薔薇のマドレーヌ
マドレーヌの包みこむような優しさとフォルム、そんなイメージで生まれたのが青い薔薇香るローズ・アズール・マドレーヌです。
ダマスクローズの香りと紅い花弁が淡い青と調和し、とても美しい仕上がりです。
◾︎インディゴの薔薇のマドレーヌ
深い青色と矢車菊の花弁の美しさ、ダマスクローズそして木苺の香りのハーモニーをお楽しみ下さい。
原材料
4個入り：砂糖（アルゼンチン製造）、卵白、バター、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳）、アーモンドパウダー、米粉、卵黄、玄米粉、蜂蜜、オリーブオイル、木苺、紅甘夏果皮、バラジャム、バラ花弁、ナチュラルチーズ、抹茶、菊花弁、レモン果汁、オレンジ、紅甘夏果汁、木苺パウダー、食塩／香料、スピルリナ色素、膨張剤、乳化剤、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）、（一部に乳成分・卵・アーモンド・オレンジ・りんごを含む）
8個入り、12個入り：バター（国内製造）、卵白、砂糖、ホワイトチョコレート（砂糖、ココアバター、全粉乳）、米粉、アーモンドパウダー、メープルシュガー、卵黄、玄米粉、オリーブオイル、蜂蜜、木苺、バラジャム、ヘーゼルナッツパウダー、バラ花弁、ナチュラルチーズ、紅甘夏果皮、メープルシロップ、チョコレート（砂糖、カカオマス）、マカダミアナッツ、菊花弁、抹茶、ココア、木苺パウダー、食塩、オレンジ、紅甘夏果汁、レモン果汁/香料、スピルリナ色素、膨張剤、乳化剤、ゲル化剤（ペクチン）、酸味料（クエン酸）、（一部に乳成分・卵・アーモンド・マカダミアナッツ・オレンジ・りんごを含む）
八大アレルゲン
卵、乳成分
※八大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かに、くるみを表記しています。
内容量
4個入り：フィナンシェはちみつ、抹茶と紅甘夏、マドレーヌアズール、インディゴ各1個
8個入り：フィナンシェはちみつ、抹茶と紅甘夏、メープルとマカダミアナッツ、カカオとチョコクッキー各1個 マドレーヌアズール、インディゴ各2個
12個入り：はちみつ、抹茶と紅甘夏、メープルとマカダミアナッツ、カカオとチョコクッキー、クルミとコーヒー、ミルクチョコレートとレモン 各1個 マドレーヌアズール、インディゴ各3個
箱サイズ
4個入：縦7cm×横21cm×高さ6.5cm
8個入：縦13.5cm×横21cm×高さ6.5cm
12個入：縦20.2cm×横21cm×高さ6.5cm
賞味期限
発送日より約30日
開封後はお早めにお召し上がりください。
保存方法
23度以下の場所で、直射日光・多湿を避けて保存
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