【2025年新仕様】オランジェット（105g、60g入り）
価格帯: ¥3,200 – ¥4,8502025年、お箱をリニューアルいたしました。 ■オランジェット■ 毎年、発売を期待される声が多く上がる、人気のチョコレートです。一口かじると驚くほど柔らかく、オレンジの爽やかな香りが立ち昇ります。イタリア・シシリア産のオ…
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【2025年新商品】フレンチワルツ インディゴ・グラデーション
¥4,800夕暮れの果樹園を思わせる、柑橘香る藍色のハート型チョコレート ■フレンチワルツ■ 色彩から生まれたインスピレーションを形にした、繊細で可愛らしいハート型チョコレート。 藍色のグラデーションには、シトラスの香りを纏わせまし…
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【2025年新商品】フレンチワルツ ロゼ・グラデーション
¥4,800甘美なロマンスと繊細な美が紡ぐ、新たなチョコレートの世界へ。 ■フレンチワルツ■ 優雅なロゼ色のグラデーションが、視覚からフェミニンな世界へと誘います。チョコレートの中には、飛騨高山のオーガニックローズから作られた薔薇の…
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【2025年新商品】ブリックショコラ（5本入り）
¥2,850新登場！ザクザク食感と濃厚な香りが響き合う オーガニックチョコレートバー! ■ブリックショコラ■ 気軽に楽しめる『ブリックショコラ』は、オーガニックコーンフレークとドライフルーツを使用した贅沢なシリアルバー。ビ…
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プティ インディゴペタル
¥3,700大好評商品『ペタルインディゴ』の可愛らしいミニサイズです。 ■ペタルインディゴ■ 「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。可憐な花弁一枚…
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プティ西尾抹茶のペタル
¥3,700■西尾抹茶ペタル■ お濃茶から薄茶、玉露へイメージしたペタルをクリエーションしました。点茶から玉露、煎茶などへの移り変わりをお楽しみ下さい。気軽な贈り物にご利用しやすい、ミニサイズです。 「オーガニックと自然素材は心と身…
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西尾抹茶のマンディアン（9枚入り、6枚入り）
価格帯: ¥2,250 – ¥3,400愛知県西尾産の抹茶とオーガニック・フェアトレードチョコレートを使用した濃茶と薄茶、2種類のマンディアンの詰め合わせ ◆濃茶 茶道のお濃茶のように練られた抹茶の美味しさをお伝えしたいと思いました。干菓子を思わせるドライフル…
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【2025年リニューアル】フィロソフィショコラ（4個・8個・12個）
価格帯: ¥3,420 – ¥8,640しばらく販売をお休みさせて頂いていたフィロソフィ・ショコラが、新たなイノベーションが行われ、この度復刻します。貴方は世界で初めてのオーガニック・プラントベースのボンボンショコラに出会える、最初の体験者となるでしょう。 私…
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【2025年新作】フィロソフィショコラインディゴ（8個入り）
¥6,050hotel the progressの象徴とも言える藍色からインスピレーションを受けた、新たなチョコレートの哲学が誕生しました。シャープで鮮やかな水色に包まれた、さまざまなチョコレートの魅惑的な表情をぜひお楽しみくださ…
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マドレーヌマロングラッセ詰め合わせ
価格帯: ¥2,950 – ¥5,250■マドレーヌマロングラッセ 厳選した有機米粉を使い、しっとりとなめらかな生地に仕立てました。 秋の訪れを告げる、ほっくりとした和栗と芳醇なマロンペーストを惜しみなく練り込み、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。 仕上げに…
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青い薔薇のマドレーヌ詰め合わせ
価格帯: ¥3,090 – ¥5,730マドレーヌ グラデーション hotel the progressにしか出来ないマドレーヌが登場しました。優しい色合いから生まれる素材は豊かな風味に満ちています。それぞれの違う食感の生地とカバーリングの調和から生まれたマド…
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グルテンフリーフィナンシェ＆マドレーヌ詰め合わせ
価格帯: ¥3,140 – ¥7,920ホテルズプログレスの焼き菓子スペシャルセット 有機米粉、有機玄米粉を使用した、グルテンフリー仕様のマドレーヌとフィナンシェです。しっとりした生地とさまざまな食感のトッピングの組み合わせをお楽しみください。 ◆フィナンシェ…
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インディゴと薔薇のマドレーヌ詰め合わせ
価格帯: ¥3,090 – ¥5,730マドレーヌ グラデーション hotel the progressにしか出来ないマドレーヌが登場しました。優しい色合いから生まれる素材は豊かな風味に満ちています。それぞれの違う食感の生地とカバーリングの調和から生まれたマド…
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オモニエールマロン セサム
価格帯: ¥1,950 – ¥5,850■オモニエールマロン セサム フランス産小麦粉とAOPバターを幾層にも折り重ね、じっくりと焼き上げたパイは、サクッと軽やかに崩れる繊細な食感。 丁寧に火を入れることで、芳ばしさを最大限に引き出しました。 中には、渋皮栗を…
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