ケイクディファレント ケイク オ フリュイ
¥3,800◆ケイク ディファレント フリュイ 海外や国内でオーガニック認証を受けた様々なドライ フルーツのパウンドケーキです。 【素材ノート】 旭商事有機卵、イタリア産有機小麦粉、イタリア・シチリア産有機アーモンド、パラグアイ産有…
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西尾抹茶のマドレーヌ詰め合わせ
¥2,950 – ¥5,250hotel the progressから西尾有機抹茶のお菓子をお届けします。 ◆マドレーヌ グラデーション/西尾抹茶とほうじ茶 玉露の温かい香りと甘味と胡桃の懐かしい香りとクランキーな食感を加えました。ビターなチョコレー…
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ケイクディファレント 西尾抹茶と紅甘夏
¥3,750◆ケイク ディファレント 西尾抹茶と紅甘夏 西尾抹茶の持つ甘味、苦味、渋味を表現出来ないかと思いました。ただ単純にケイクの生地に練り込むだけでは、ありきたりの抹茶の風味しか表現出来ません。風味の予想に反してやはり少し位ド…
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バームクーヘンディファレント
¥2,760 – ¥3,950◆バウムクーヘン ディファレント 今回、私達の新たな挑戦として、卵は徳島県旭商事PHF平飼い卵、バターをベルギー産有機発酵バター、そして小麦粉はアメリカ製造有機小麦粉を使っています。 ■私達ホテルズプログレスのバウムクー…
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【2025年リニューアル】フィロソフィショコラ（4個・8個・12個）
¥3,420 – ¥8,640しばらく販売をお休みさせて頂いていたフィロソフィ・ショコラが、新たなイノベーションが行われ、この度復刻します。貴方は世界で初めてのオーガニック・プラントベースのボンボンショコラに出会える、最初の体験者となるでしょう。 私…
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【2025年新作】フィロソフィショコラインディゴ（8個入り）
¥6,050hotel the progressの象徴とも言える藍色からインスピレーションを受けた、新たなチョコレートの哲学が誕生しました。シャープで鮮やかな水色に包まれた、さまざまなチョコレートの魅惑的な表情をぜひお楽しみくださ…
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青い薔薇のマドレーヌ詰め合わせ
¥3,090 – ¥5,730マドレーヌ グラデーション hotel the progressにしか出来ないマドレーヌが登場しました。優しい色合いから生まれる素材は豊かな風味に満ちています。それぞれの違う食感の生地とカバーリングの調和から生まれたマド…
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マドレーヌグラデーション詰め合わせ
¥2,950 – ¥7,400マドレーヌ グラデーション hotel the progressにしか出来ないマドレーヌが登場しました。優しい色合いから生まれる素材は豊かな風味に満ちています。それぞれの違う食感の生地とカバーリングの調和から生まれたマド…
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