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  • ガレットブルトンヌ詰め合わせ

    ¥4,950

    ◆ガレットブルトンヌ詰め合わせ ◆ブルターニュ風ガレット ■Galletes Bretonnes ブルターニュ風厚焼きグラスフェッド・ビスケット フランス北部の港町ブルターニュで生まれた厚焼きのクッキー バターと小麦粉の…

  • グラスフェッドメープルバタービスケット詰め合わせ

    ¥4,600

    ◆グラスフェッド・メープルバタービスケット ホテルズプログレスのサブレは、イタリア・アルタムーラ村産のオーガニック古代小麦粉を始めとして、オーガニック砂糖、セタナオーガニックバター、旭商事のオーガニック卵をベースの素材と…

  • ケイクディファレント ケイク オ フリュイ

    ¥3,800

    ◆ケイク ディファレント フリュイ 海外や国内でオーガニック認証を受けた様々なドライ フルーツのパウンドケーキです。 【素材ノート】 旭商事有機卵、イタリア産有機小麦粉、イタリア・シチリア産有機アーモンド、パラグアイ産有…

  • ケイクディファレント 紅茶と無花果

    ¥3,500

    ◆ケイク ディファレント 紅茶と無花果 アールグレイ・ベルガモット薫る紅茶と、オーガニックの黒無花果と白無花果を、オーガニック赤ワインでコンポート。軽やかに香る紅茶と、力強く混沌と香る無花果の調和をお楽しみ下さい。表面に…

  • ケイクディファレント 西尾抹茶と紅甘夏

    ¥3,750

    ◆ケイク ディファレント 西尾抹茶と紅甘夏 西尾抹茶の持つ甘味、苦味、渋味を表現出来ないかと思いました。ただ単純にケイクの生地に練り込むだけでは、ありきたりの抹茶の風味しか表現出来ません。風味の予想に反してやはり少し位ド…

  • コンフィチュール(オーガニックフルーツのジャム)

    ¥1,500

    その季節に収穫されるさまざまな果実をコンフィチュールにして瓶詰めいたしました。 パンやヨーグルト、パンケーキなどにかけてお召し上がりください。 【販売商品のご紹介】 ●bio苺・bioホワイトチョコレート ●bio苺・b…

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  • サフラン華茶

    ¥1,800

    ◆ サフラン華茶 「サフラン」は、江戸時代に「番紅花(ばんこうか)」という薬として日本に伝わりました。サフランは鎮静・鎮痛・通経作用(月経をスムーズに促し、周期を整える)があり、さらにクロシンという成分は脳機能改善・免疫…

  • バームクーヘンディファレント

    ¥2,600¥3,700

    ◆バウムクーヘン ディファレント 今回、私達の新たな挑戦として卵は、徳島県旭商事のオーガニック卵、生クリームとバターを北海道セタナオーガニック、そして小麦粉はホテルズプログレスが世界一安全で世界一の品質だと思うイタリア・…

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  • フィロソフィショコラ(4個・8個)

    ¥1,700¥3,400

    果実・チョコレートなど、ほぼ100%オーガニック素材から生まれる、品質にこだわり抜いたボンボンショコラ オーガニック素材へのホテルズプログレスの考え方を皆さんに知ってもらいたく、作り出した一品です。 JAS国内認証を取れ…

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  • インディゴペタル

    ¥4,450

    ■ペタルインディゴ■ 「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。可憐な花弁一枚までが私達のフィロソフィです。 6色の花びらのチョコレートが…

  • インディゴドラジェ

    ¥1,100

    大好評商品『ペタルインディゴ』が、可愛らしいミニサイズで登場しました。 ■インディゴドラジェ■ 新婦のブーケをイメージした可憐な幸福色の花弁が、素敵なドラジェになりました。 愛らしい花びらをイメージしたペタルは、身体に優…

  • プティ インディゴペタル

    ¥3,450

    大好評商品『ペタルインディゴ』の可愛らしいミニサイズです。 ■ペタルインディゴ■ 「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。可憐な花弁一枚…

  • フランス風サブレ詰め合わせ

    フランス風サブレ詰め合わせ

    ¥4,950

    ◆フランス風サブレ詰め合わせ ■sables noix de coco ココナッツのサブレ ココナッツの温かく優しくどこか懐かしい風味は、カリカリと芳ばしく口中に広がります。 ■sables parijan パリ風のサブ…

  • プティ西尾抹茶のペタル

    ¥3,450

    ■西尾有機抹茶グラデーションペタル■ お濃茶から薄茶、玉露へイメージしたペタルをクリエーションしました。点茶から玉露、煎茶などへの移り変わりをお楽しみ下さい。 「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお…

  • マドレーヌグラデーション詰め合わせ

    ¥2,160¥6,480

    マドレーヌ グラデーション hotel the progressにしか出来ないマドレーヌが登場しました。優しい色合いから生まれる素材は豊かな風味に満ちています。それぞれの違う食感の生地とカバーリングの調和から生まれたマド…

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  • マンディアン(9枚入り、6枚入り)

    ¥2,250¥3,400

    オーガニック・フェアトレードチョコレートを使用したビターとミルク、2種類のマンディアンの詰め合わせ 高級感溢れる、缶入りのマンディアン(円型のチョコレート)です。 ・ビターチョコレートとコーンフレーク、シナモン風味 愛ら…

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