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  • ガレットブルトンヌ詰め合わせ

    ¥4,950

    ◆ガレットブルトンヌ詰め合わせ ◆ブルターニュ風ガレット ■Galletes Bretonnes ブルターニュ風厚焼きグラスフェッド・ビスケット フランス北部の港町ブルターニュで生まれた厚焼きのクッキー バターと小麦粉の…

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  • グラスフェッドメープルバタービスケット詰め合わせ

    ¥4,600

    ◆グラスフェッド・メープルバタービスケット ホテルズプログレスのサブレは、イタリア・アルタムーラ村産のオーガニック古代小麦粉を始めとして、オーガニック砂糖、セタナオーガニックバター、旭商事のオーガニック卵をベースの素材と…

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  • ケイクディファレント ケイク オ フリュイ

    ¥3,800

    ◆ケイク ディファレント フリュイ 海外や国内でオーガニック認証を受けた様々なドライ フルーツのパウンドケーキです。 【素材ノート】 旭商事有機卵、イタリア産有機小麦粉、イタリア・シチリア産有機アーモンド、パラグアイ産有…

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  • ケイクディファレント 紅茶と無花果

    ¥3,500

    ◆ケイク ディファレント 紅茶と無花果 アールグレイ・ベルガモット薫る紅茶と、オーガニックの黒無花果と白無花果を、オーガニック赤ワインでコンポート。軽やかに香る紅茶と、力強く混沌と香る無花果の調和をお楽しみ下さい。表面に…

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  • ケイクディファレント 西尾抹茶と紅甘夏

    ¥3,750

    ◆ケイク ディファレント 西尾抹茶と紅甘夏 西尾抹茶の持つ甘味、苦味、渋味を表現出来ないかと思いました。ただ単純にケイクの生地に練り込むだけでは、ありきたりの抹茶の風味しか表現出来ません。風味の予想に反してやはり少し位ド…

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  • トリアングルアグリウムショコラ

    ¥2,000 – ¥3,700

    こちらの商品は1月27日ごろより順次発送いたします。 ■トリアングルショコラ■ 三角形にカットした紅甘夏、ベルガモットレモン、ブラッドオレンジのピールを、 オーガニックショコラで香り高いオーガニックチョコレートでコーティ…

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  • バームクーヘンディファレント

    ¥2,600 – ¥3,700

    ◆バウムクーヘン ディファレント 今回、私達の新たな挑戦として卵は、徳島県旭商事のオーガニック卵、生クリームとバターを北海道セタナオーガニック、そして小麦粉はホテルズプログレスが世界一安全で世界一の品質だと思うイタリア・…

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  • フィロソフィショコラ（4個・8個）

    ¥1,700 – ¥3,400

    果実・チョコレートなど、ほぼ100%オーガニック素材から生まれる、品質にこだわり抜いたボンボンショコラ オーガニック素材へのホテルズプログレスの考え方を皆さんに知ってもらいたく、作り出した一品です。 JAS国内認証を取れ…

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  • プティペタルビオレ

    ¥3,450

    ■2024年春新発売！ペタルビオレ■ すみれとミモザの花をイメージしたペタルチョコレートです。バイオレットの花言葉は『誠実』と『謙虚』。ミモザは『感謝』そして『友情』。上品な美しさをイメージに、ペタルの風味をクリエーショ…

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  • ペタルビオレ

    ¥4,450

    ■2024年春新発売！ペタルビオレ■ すみれとミモザの花をイメージしたペタルチョコレートです。バイオレットの花言葉は『誠実』と『謙虚』。ミモザは『感謝』そして『友情』。上品な美しさをイメージに、ペタルの風味をクリエーショ…

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  • インディゴペタル

    ¥4,450

    ■ペタルインディゴ■ 「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。可憐な花弁一枚までが私達のフィロソフィです。 6色の花びらのチョコレートが…

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  • インディゴドラジェ

    ¥1,100

    大好評商品『インディゴペタル』が、可愛らしいミニサイズで登場しました。 ■インディゴドラジェ■ 新婦のブーケをイメージした可憐な幸福色の花弁が、素敵なドラジェになりました。 愛らしい花びらをイメージしたペタルは、身体に優…

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  • プティ インディゴペタル

    ¥3,450

    大好評商品『ペタルインディゴ』の可愛らしいミニサイズです。 ■ペタルインディゴ■ 「オーガニックと自然素材は心と身体に美味しい。」をお客様にお届けするために、身体にダメージを与えない素材選びから始まります。可憐な花弁一枚…

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  • インディゴと薔薇のマドレーヌ詰め合わせ

    ¥2,400 – ¥4,800

    マドレーヌ グラデーション hotel the progressにしか出来ないマドレーヌが登場しました。優しい色合いから生まれる素材は豊かな風味に満ちています。それぞれの違う食感の生地とカバーリングの調和から生まれたマド…

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  • グルテンフリーフィナンシェ詰め合わせ

    ¥2,160 – ¥6,480

    ホテルズプログレスのフィナンシェ 2024年6月、hotel the progressよりフィナンシェが新発売となります。フィナンシェ（financier）はフランス語で、『金融家』『お金持ち』を意味する言葉です。フィナ…

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  • グルテンフリーフィナンシェ＆マドレーヌ詰め合わせ

    ¥2,280 – ¥6,840

    ホテルズプログレスの焼き菓子スペシャルセット 有機米粉、有機玄米粉を使用した、グルテンフリー仕様のマドレーヌとフィナンシェです。しっとりした生地とさまざまな食感のトッピングの組み合わせをお楽しみください。 ◆フィナンシェ…

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